Bollocks !!!
Henneguya, rakkoloisio
"Siian ja muikun lihassa (joskus muillakin lohensukuisilla kaloilla) esiintyy silloin tällöin rakkuloita jotka sisältävät maitomaista nestettä. Rakkulat aiheuttaa itiöeläin, Henneguya zschokkei, jonka itiöitä rakkulat sisältävät. Rakkulat, jotka voivat olla jopa 2 cm mittaisia, syrjäyttävät lihaskudosta ja voivat täten heikentää kalan kuntoa. Tautia esiintyy sekä makeassa että murtovedessä."
Henneguya-rakkuloita siikafiléessä, rakkulat voivat joskus myös olla kiinteämpiä rakenteeltaan.
"Valmistettaessa kalaa ruuaksi rakkulat on poistettava, muuten kalaan jää sivumaku. Henneguya on vaaraton ihmiselle. Hennegyua-itiöt ovat 10µm pitkiä ja soikeita, toisessa päässä on kaksi pitkää uloketta. Loisen elinkiertoa ei tunneta mutta on todennäköistä että loisella on väli-isäntä. Itiöt voivat mahdollisesti tartuttaa uusia kaloja suoraankin. On tärkeää ettei heitetä rakkuloita sisältävää kalaa takaisin veteen. On parasta haudata se maahan tai hävittää kompostissa ellei sitä haluta käyttää ruuaksi. Tautia sairastavalle kalalle ei ole hoitokeinoja."
Oli tuossa lauantaina tuollainen Rakkoloision saastuttama savustettu Siika ruokana... että puolet siitä hotastiin ennenkuin huomioitiin nuo "juustomaiset pallukat" sen lihassa... Parikertaa sitä tunsi hampaidensa välissä jonkun sellaisen omituisen naksahduksen ja senjälkeen maistoi suussaan pahanmakuisen nesteen... Ilmeisesti tai toivottavasti siinä kalan syödyllä puolella ei niitä ollut sillä ainakaan niitä ei siinä huomattu... Toista puolta kun hieman tarkemmin katseli oli se aivan täynnä sitä noin 10 -15 mm -6 - 8 mm pallukkaa... Ällö... Kala jäi syömättä... Niistä parista rikkoutuneesta rakkulasta valunut pahanmakuinen neste maistuu jotenkin suussa vieläkin, mutta kyseessä lienee kuitenkin vain joku etiäinen... Jossain luki että siioista joillain vesialueilla jopa n. 20 %:lla esiintyisi tuota tautia... Itse en ole aiemmin törmännyt...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti